什麼是台塑牛排

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王品台塑牛排是中國台灣知名企業台塑集團董事長王永慶先生招待貴賓的名菜，緣由王董事長經常出席各種宴會，卻不習慣血淋淋的牛排，於是王太太和主廚精心研製出一道全熟牛排，雖然全熟卻鮮嫩多汁，這道牛排馬上得到王董事長的喜愛，久而久之也成了台塑集團招待貴賓的一道代表菜品。執着於對美味的嚴格定義，王品歷經數千小時的嚴格選材，精心研發之。適宜於生長髮育、術後、病後調養的人、中氣下隱、氣短體虛、筋骨痠軟、貧血久病及面黃目眩之人食用；感染性疾病、肝病、腎病的人慎食；黃牛肉為發物，患瘡疥濕疹、痘痧、瘙癢者慎用；高膽固醇、高脂肪、老年人、兒童、消化力弱的人不宜多吃。