怎樣辨別乾紅葡萄酒的好壞
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1、有自然寶石紅色、紫紅色、石榴紅色等;
2、有該品種乾紅葡萄酒的典型性;
3、葡萄酒中單寧含量少,不應使葡萄酒產生收斂過澀的感覺;
4、葡萄酒應儘可能發酵完全;
5、有濃郁回味悠長的酒香,口味柔和,酒體豐滿;
6、葡萄酒味濃而不烈,醇和協調,沒有澀、燥或刺舌等邪味。
1、有自然寶石紅色、紫紅色、石榴紅色等;
2、有該品種乾紅葡萄酒的典型性;
3、葡萄酒中單寧含量少,不應使葡萄酒產生收斂過澀的感覺;
4、葡萄酒應儘可能發酵完全;
5、有濃郁回味悠長的酒香,口味柔和,酒體豐滿;
6、葡萄酒味濃而不烈,醇和協調,沒有澀、燥或刺舌等邪味。