家常燒草鯉魚的做法
來源:生活大全幫 2.89W
主料:鯉魚,葱,姜,蒜,幹辣椒,香菜,老抽,生抽
輔料:八角,花椒,茴香,料酒,鹽,白砂糖
紅燒鯉魚的做法:
1、魚收拾乾淨切花刀,抹上鹽和料酒醃製10分鐘;
2、加入白砂糖,鹽,茴香,幹辣椒一起放入鍋中4、魚收拾乾淨切花刀,抹上鹽和料酒醃製10分鐘;
3、鍋燒熱倒油,放入鯉魚炸至定型;
4、葱打結,薑切片,蒜拍一下和花椒,八角煸炒出香味,適量開水,大火燒開。
主料:鯉魚,葱,姜,蒜,幹辣椒,香菜,老抽,生抽
輔料:八角,花椒,茴香,料酒,鹽,白砂糖
紅燒鯉魚的做法:
1、魚收拾乾淨切花刀,抹上鹽和料酒醃製10分鐘;
2、加入白砂糖,鹽,茴香,幹辣椒一起放入鍋中4、魚收拾乾淨切花刀,抹上鹽和料酒醃製10分鐘;
3、鍋燒熱倒油,放入鯉魚炸至定型;
4、葱打結,薑切片,蒜拍一下和花椒,八角煸炒出香味,適量開水,大火燒開。