蒸花饃的家常做法
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蒸花饃的家常做法
發好的面撮長條,切成小劑子揉圓
擀開
對摺
再對摺
切兩刀
用叉子壓出尾巴上的花紋。
用筷子捏出頭
把尾巴尾部捏住
用黑豆做魚眼,輕輕按壓
放入蒸籠進行二次發酵。五分鐘
坐鍋燒水,水燒開後,放蒸籠蓋鍋蓋。15分鐘後關火出籠
蒸花饃的家常做法
發好的面撮長條,切成小劑子揉圓
擀開
對摺
再對摺
切兩刀
用叉子壓出尾巴上的花紋。
用筷子捏出頭
把尾巴尾部捏住
用黑豆做魚眼,輕輕按壓
放入蒸籠進行二次發酵。五分鐘
坐鍋燒水,水燒開後,放蒸籠蓋鍋蓋。15分鐘後關火出籠