鹼水面條對身體有害嗎

鹼水麪條對身體沒有害，鹼水面條能夠綜合身體的酸鹼度，保持人體健康。

鹼水面條是在做麪條時在和的面里加入鹼水。適當的鹼可以使粉狀在受熱分解時，吸收水份，達到良好的黏彈性。鹼水還有防腐作用、中和酸性等功能。