防風怎麼吃
來源:生活大全幫 2.93W
1、防風:除去殘莖,用水浸泡,撈出,潤透切片,曬乾。
2、炒防風:取防風片,置鍋內微炒至深黃色,取出放涼。
3、炭制:取防風片置鍋內,用中火炒至外呈黑色,內呈黃褐色為度。噴灑清水適量,滅盡火星,取出,晾一夜。
4、蜜炙:取防風,加蜜炒至蜜被吸盡,放冷即可。
1、防風:除去殘莖,用水浸泡,撈出,潤透切片,曬乾。
2、炒防風:取防風片,置鍋內微炒至深黃色,取出放涼。
3、炭制:取防風片置鍋內,用中火炒至外呈黑色,內呈黃褐色為度。噴灑清水適量,滅盡火星,取出,晾一夜。
4、蜜炙:取防風,加蜜炒至蜜被吸盡,放冷即可。