包好的餛飩怎麼存放不粘

準備兩到三個盤，盤子上墊一層保鮮膜或者撒乾粉做防粘處理。包好的餛飩不粘連地碼一盤放進冷凍，接着再包下一盤。第二盤碼好的時候，基本上第一盤的餃子已經凍起來了。用保鮮袋分裝好，紮好口袋就可以丟進冷凍室了，這樣就不會粘了。

或者在冰箱的冷凍抽屜裏鋪上保鮮袋，稍微撒上一點乾麪粉待用。包好的餛飩，相互保持一定距離，不要粘連地，整齊地碼放在撒好粉的冷凍抽屜裏，擺滿後，放進冰箱冷凍兩小時左右，用手捏一下試試是否完全凍硬，確定凍硬了就可以打包裝進保鮮袋，紮好口，冷凍保存，這樣就不會粘在一起了。