水果怎麼烤

1、將水果洗淨去皮切成1、5公分厚片或塊狀均可，水燒開加鹽，將水果放入快速川燙，瀝乾備用；

2、依序將要烤的水果用竹籤串連成水果串烤；

3、將烤架洗淨後，將其放在碳火上，再將水果串放上燒烤，等水果呈現微透明狀，翻面繼續烤，同樣呈透明狀即可，要吃時再沾調味料即可食用。