土豆片炒肉要放醋嗎誰可以幫助我

來源：生活大全幫 2.53W

將土豆切成土豆片，用清水清洗，並用清水浸泡10分鐘左右後撈出。準備配料姜、葱、花椒。温鍋，倒油。油熱後，把肉放入鍋中開炒，肉變色5分熟時，倒入一些醬油再炒兩下，放入葱姜花椒再炒兩下。放入土豆片後開炒。放入鹽，快熟後放入雞精。炒熟後出鍋。

土豆切薄片，用清水清洗，泡上水10分鐘左右撈出。準備配料、幹辣椒，並拍碎蒜。鍋熱後倒油，放幹辣椒煸炒。放入肉片，待變色盛起。熱鍋，放油，倒入土豆片後再放醋開炒。放入鹽、雞粉，再把肉片連辣椒倒入煸炒。快熟時放入香菜。炒熟後出鍋。