經驗 豬肚雞的做法 另類廣式火鍋 來源:生活大全幫 1.71W 1、將豬肚翻過來反覆用鹽和生粉搓揉,清洗乾淨它的粘液。2、土雞切塊,準備好配料。3、豬肚和配料下鍋,加水燒開,文火燉一個小時。其中胡椒要用刀壓裂才能出味道4、將豬肚撈起,切片。5、切片的豬肚於雞一起入鍋,燒開後文火再燉二十分鐘,加鹽調味就好了。 廣式 豬肚 火鍋