肉餡餃子的做法

餃子是中華民族的傳統美食，特別是在北方，過年過節少不了。

把肉洗乾淨，剁成肉末。

把胡蘿蔔洗乾淨切成米粒狀，葱切成葱花，放進肉末裏。

打個蛋，加點鹽，醬油，濃湯拌勻。餃子肉餡就可以了。可以根據自己喜歡的口味調製。

做好餡，放冰箱冷凍一會。然後就可以包了。