經驗 清蒸雞蛋加多少生粉最好 來源:生活大全幫 2.31W 清蒸雞蛋不要加生粉。做法:蛋打在碗裏後,用筷子打散;加適當的鹽、油,加70度以上的温開水;上鍋蒸前再打勻;等鍋中的水燒開後,將打好的雞蛋放到鍋裏蒸10分鐘,起鍋撒點葱花即可。特點:嫰爽,蛋白不會沉澱在碗底。 加多少 生粉 清蒸 雞蛋