酒精屬於化合物中的哪一類

酒精屬於有機化合物。乙醇俗稱酒精，是一種有機物，是最常見的一元醇。乙醇在常温常壓下是一種易燃、易揮發的無色透明液體，低毒性，純液體不可直接飲用；具有特殊香味，並略帶刺激；微甘，並伴有刺激的辛辣滋味。易燃，其蒸氣能與空氣形成爆炸性混合物。能與水以任意比互溶，能與氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多數有機溶劑混溶。乙醇的用途很廣，可用乙醇製造醋酸、飲料、香精、染料、燃料等。醫療上也常用體積分數為70%~75%的乙醇做消毒劑等，在國防化工、醫療衞生、食品工業、工農業生產中都有廣泛的用途。