菠菜掛麪湯怎麼弄呢

主料：掛麪250g、菠菜250g。

輔料：油適量、鹽適量、葱適量、生抽適量、香油適量。

步驟：

1、將菠菜洗淨切成段。

2、放入開水焯一下。

3、葱切成葱花。

4、炒鍋裏放油，用一部分葱花炸鍋。

5、加入適量的清水燒開。

6、將掛麪放入鍋裏煮熟。

7、將菠菜和剩下的葱花放入鍋裏。

8、加入鹽和生抽、香油，攪拌均勻。

9、出鍋即可。