軟磷脂與月見草籽油區別

卵磷脂又稱為蛋黃素，被譽為與蛋白質和維生素並列的第三營養素，然而，真正瞭解卵磷脂的人卻很少。而月見草籽油是用月見草加工而成的一種植物油，並且營養豐富。

蛋白質是組成人體一切細胞、組織的重要成分。機體所有重要的組成部分都需要有蛋白質的參與。一般説，蛋白質約佔人體全部質量的18%，最重要的還是其與生命現象有關。