五花魚怎麼吃

五花魚可以做紅燒五花魚、紅燜五花魚、清蒸五花魚等。共分為5個步驟，以下是做紅燒五花魚的詳細操作：

操作/步驟

1、準備食材

準備葱、姜、花椒粒、八角。

2、調汁

碗中加入生抽、老抽、白糖、鹽、五香粉、料酒。

3、煎至金黃

起鍋熱油小火略煎。煎至魚面兩側金黃色後，放入葱、姜、花椒粒、八角，煸至出味。

4、倒入料汁

倒入料汁、半碗清水。燒至湯汁濃厚，五花魚入味即可。

5、完成

完成。