馬齒莧開水燙幾分鐘能熟

1、將馬齒莧洗淨，沸水中焯燙一分鐘就可以熟了。

2、馬齒莧用水燙過以後不宜放在冰箱裏儲存冷凍，因為經過汆燙的蔬菜放到冷凍室會速度脱水，流失營養。可以放冰箱的新温度帶保存。所謂新温度帶，是指介於冷凍室和冷藏室之間的温度帶，現在許多家庭的冰箱都有這一温度帶用。

3、操作方法：把熟透的番茄、水果，經過汆燙的蔬菜，根莖類食品、豆腐等，放入新温度帶，可以比放在冷藏室保存得更久。