東北抻面的肉醬是怎麼做的

1、 材料： 黃幹醬、牛肉、紅辣椒、味素、酒、醋、蒜、鹽、糖、豆油、花生；

2、 製作方法：

1、將牛肉用絞餡機絞碎後，開始放入紅辣椒，花生；

2、牛肉炒至發白，盛出。豆油下鍋燒至七成熱，把各種材料放入鍋中攪拌均勻，小火熬一個小時左右後，盛出即可。