蘇式綠豆湯薄荷水怎麼調
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調蘇式綠豆湯薄荷水需要食材:綠豆、糯米、紅絲綠絲、金桔、大棗、冬瓜糖、薄荷香精、冰水、白砂糖,共有5個步驟,以下是調蘇式綠豆湯薄荷水的詳細操作:
操作/步驟
1、綠豆、糯米洗淨
綠豆、糯米洗乾淨,浸泡1個小時。
2、糯米加水蒸熟
糯米加水按1:1的比例,放電飯煲,按蒸飯鍵蒸熟。
3、綠豆放蒸鍋蒸熟
綠豆放蒸鍋蒸熟,不要蒸太長時間,煮熟即可,不要煮爛。
4、加一滴薄荷香精
在冰水中加一滴薄荷香精,攪拌均勻。
5、加入配料
在碗中放入糯米,紅絲綠絲、金桔、大棗、綠豆、冬瓜糖,加入適量白砂糖,倒入冰水即可。