翡翠蒜的做法

翡翠蒜的做法如下：

1、準備大蒜，米醋，細砂糖，乾淨的玻璃器皿。

2、蒜頭剝去外皮。

3、用一個乾淨的玻璃器皿，放入細砂糖，香醋，調和均勻。

4、用鹽醃製蒜頭，使得蒜頭變軟。

5、將蒜頭放入玻璃器皿中，密封好玻璃器皿，醃製一個月，即可使用。