經驗 黑木耳炒肉的做法 來源:生活大全幫 5.86K 瘦肉切片。木耳用温鹽水泡發,難後加入兩勺澱粉輕輕爪洗乾淨(澱粉可將木耳上的殘留雜清洗的更乾淨)。姜蒜切末,葱切花。鍋裏放油將瘦肉滑變色。放入一小勺辣椒醬炒出紅油。倒入木耳,調入料酒、鹽翻炒,調入生抽,雞粉炒勻。放入葱花炒勻即可上碟。 炒肉 黑木耳