一百斤白酒加多少甘油

一百斤白酒正常是不需要添加甘油的，如果添加根據基酒的自身情況，經品嚐化驗酌情添加，本着缺多少補多少的原則即可。

丙三醇，國家標準稱為甘油，無色、無臭、味甜，外觀呈澄明黏稠液態，是一種有機物。丙三醇，能從空氣中吸收潮氣，也能吸收硫化氫、氰化氫和二氧化硫。難溶於苯、氯仿、四氯化碳、二硫化碳、石油醚和油類。丙三醇是甘油三酯分子的骨架成分。