豬口條是什麼部位

豬口條即是豬舌頭，別名口條、招財。新鮮豬舌頭灰白色，包膜平滑，無異塊和腫塊，舌體柔軟有彈性，無異味。變質的豬舌頭呈灰綠色，表面發粘、無彈性，有臭味。異常的豬舌頭呈紅色或紫紅色，表面粗糙，有出血點，有潰爛斑或腫塊，或在豬舌根有豬囊蟲寄生。由於豬舌頭含較高的膽固醇，凡膽固醇偏高的人都不宜食用豬舌頭。 豬舌肉質堅實，無骨，無筋膜、韌帶，熟後無纖維質感。

口條有以下兩種含義：

1、指用做食品的豬舌或牛舌。 因“舌”與“折”諧音，故避“舌”説“條”。在沒有説明是牛口條時，通指豬舌頭。近代的應用有如下兩例：《新華文摘》1982年第2期：“男孩嘴裏還吃着爺爺屋裏的好東西： 香噴噴的牛口條，甜絲絲的蜜食。”《全國優秀短篇曲藝集霸王別姬》：“甲：豬耳朵我不喜歡吃。乙：這有口條。”

2、在某些方言中，也指口頭表達能力，或作為形容詞新人一個人説話有條理。