经验 怎么做市场上卖的那种肉丸 来源:生活大全帮 2.3W 可以按以下做法:1、首先买2斤五花肉,在菜场搅碎成肉末;2、煮2碗糯米饭放在肉里;3、再放一定量的淀粉;4、放适量的姜末和辣椒末;5、放一定量都温开水,搅拌均匀;6、放适量的盐;7、最后就是热油,等油开了,用手挤成小丸子下锅炸,等丸子变成金黄色,浮上来即可出锅,控油后即成肉丸。 肉丸 市场