黄酒怎么加热

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黄酒加热的方法一般有三种：

第一种是将盛酒器放入热水中烫热；第二种是隔火加温；第三种是煮黄酒：首先准备好温酒壶，然后加入黄酒，可以再加入姜片、枸杞，红枣；黄酒加热时间不宜过久。一般将黄酒隔水烫到60-70度左右，然后稍微凉一下，黄酒的最佳品评温度是在38℃左右。