怎么做脆皮油炸花生米
来源:生活大全帮 1.2W
脆皮油炸花生米制作方法如下:
2、打入一个鸡蛋,搅拌后倒入干淀粉,然后开始搅拌均匀,同时不停晃动花生米盆,直至花生米均匀地被淀粉包裹;
3、确保锅干无水,加入豆油;油八分开后滑入花生米,不能用勺子搅动,应该先轻轻晃动大勺使花生米均匀在锅中均匀分布,然后调整火候时才可用勺子搅动;
4、闻到花生米的味道时立即关火即可,注意火候。
脆皮油炸花生米制作方法如下:
2、打入一个鸡蛋,搅拌后倒入干淀粉,然后开始搅拌均匀,同时不停晃动花生米盆,直至花生米均匀地被淀粉包裹;
3、确保锅干无水,加入豆油;油八分开后滑入花生米,不能用勺子搅动,应该先轻轻晃动大勺使花生米均匀在锅中均匀分布,然后调整火候时才可用勺子搅动;
4、闻到花生米的味道时立即关火即可,注意火候。