经验 发酵粉放少了面团没发如何补救 来源:生活大全帮 2.09W 发酵粉放少了,面团没发,可以重新发酵进行补救。首先酵母加倍,用少量水先溶解,再把没发起的面团的表面积整大,倒上酵母水,洒上适量面粉,反复揉至面团软,成型,静置起发,1小时内面团会膨大,膨大后即可蒸制。 发酵粉 放少 没发 面团