海青鱼又名什么

来源：生活大全帮 3.74K

鲱，俗名：青条鱼、青九红线、海青鱼、鰊。鲱是冷温性结群的海洋上层鱼类。以浮游生物为食。由于鱼群大，产量多，肉多脂肪，成为产地的重要经济渔业资源；

肉含蛋白质，氨基酸，不饱和脂肪酸。成熟的精巢用于制取鱼精蛋白（收得率百分之7）、脱氧核苷酸、精氨酸。鱼精蛋白能与肝素的磺胺迅速结合，使肝素失去抗凝作用；医药上利用其与其它蛋白的结合能力，常与胰岛素制成长效胰岛素，用于糖尿病治疗；鱼精蛋白注射液用于治疗暴发传染性肝炎的出血现象。