经验 谁教我炖鸡汤还有怎么处理鸡 来源:生活大全帮 1.42W 食材:老母鸡半只,盐少许,姜两片,料酒少许。1、鸡肉用开水烫去血水,洗干净放入锅中;2、加入盐少许,姜两片,料酒少许;3、加入适量的水开始炖;4、放入炖锅后隔水炖,盖上盖子;5、大火炖上两小时后即可。 炖鸡汤