辣盤盤和吃街口有什麼區別

辣盤盤和吃街口的區別在於辣盤盤成立於2021年，是一家年輕的麻辣燙品牌，主打川派特色的幹拌麻辣燙。除麻辣燙外，辣盤盤還推出特色紅湯串串、碗碗冒菜、功夫筍片、甜品、酒水飲料等多款川味小吃及飲品。吃街口為成都首家打造麻辣燙+小吃集複合型餐飲概念。滿足市場剛需，流量產品多種需求。麻辣燙起源於岷江之濱四川省樂山市五通橋區牛華鎮。最初是船工和縴夫創造麻辣燙這種簡便易行而又獨特的吃法。從成都到三峽的川江流域，由於水流湍急，縴夫成為必不可少的風景，他們在拉縴之餘，在江邊壘起石塊，支起瓦罐，撿拾一些樹枝作乾柴生火，舀幾瓢江水，一切都就地取材，有菜放菜，沒菜就拔些野菜充數，再放入海椒、花椒等調料，涮而食之。