焙根配什麼菜較好

可以做金針菇培根卷。

材料：胡蘿蔔適量、洋葱適量、竹筍適量、金針菇適量，鹽適量、醬油適量、培根適量。

做法：

1、取適量胡蘿蔔、竹筍和洋葱洗淨，切絲備用；

2、將適量胡蘿蔔絲、洋葱絲、金針菇和竹筍絲適當焯水；

3、將胡蘿蔔絲、洋葱絲、金針菇和竹筍絲放在培根中間，然後添加適量鹽和醬油，包裹，用牙籤固定；

4、烤箱預熱至200度左右；

5、將培根卷放入烤箱中烤制20分鐘左右即可。