紅酒分幾個等級怎樣區分

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紅酒分幾個等級怎樣區分

紅酒分4個等級,即日常餐酒、地區餐酒、優良地區餐酒、法定地區葡萄酒。

1、日常餐酒。日常餐酒為最低等級的餐酒,日常餐酒又分三級:只混合法國產的葡萄的為高級日常餐酒,混合其他國家地區葡萄的為中級日常餐酒,法國國內釀造的葡萄產地不明確的為低級日常餐酒;

2、地區餐酒。它是日常餐酒的升級,釀造用的葡萄為品酒委員會認可品種,產地與所加標籤一致,被品酒委員會核准;

3、優良地區餐酒。等級處於地區葡萄酒與法定葡萄酒之間,要求較嚴格,其生產釀造受到法國原產地名稱管理委員會的嚴格管理控制;

4、法定地區葡萄酒。最高等級法國葡萄酒,其葡萄品種、酒精含量、種植方式、釀造方法等收到最嚴格的控制。通過官方分析化驗的法定產區葡萄酒才能獲得此等級稱號,這保證了其始終如一的高貴品質。

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