水蒸氣的液化條件

根據《工程熱力學》的觀點：

1、對於水，在任意温度下，都有不同的飽和蒸汽壓（即水蒸氣在空氣中的分壓，通常情況下隨温度升高而升高，在0K時為0）；

2、水是否會發生相變（液化、凝華等），取決於此刻空氣中水蒸汽的分壓與該温度下的飽和蒸汽壓的關係，如果此刻空氣中水蒸汽的分壓>飽和蒸汽壓，則發生液化或凝華，反之，則發生氣化或昇華。因此，冷庫中即使温度再低，飽和蒸汽壓也不會為0，因此始終會有水蒸氣存在；高温水蒸氣是否液化，還要看它的壓力，只有兩個狀態參數（温度、壓力、焓、熵、幹度等）才能完整的表達水蒸氣的狀態，另外，由於温度越低，飽和蒸汽壓越低，則更有利於液化。