求海鮮運輸方法

1、幹運。幹運又稱無水運輸法，它是將水冷卻到使魚蝦暫停生命活動的温度，然後脱水運輸，到達目的地後，再將魚蝦放入水中，它們會重新甦醒過來。這種運輸法不僅使魚蝦的鮮活度大大提高，而且可以節省運費，是一種較理想的運輸方法。

2、淋水運輸。適用於貽貝、扇貝、文蛤、牡蠣、青蟹等，運輸途中要定時觀察並噴淋海水。

3、帆布桶運輸。採用粗帆布縫製成帆布桶，其底部多數為正方形，少數為圓形，其長度與高度可據運輸數量與車船體積而定，製成後塗刷石蠟，用鐵架支撐。用火車、汽車、馬車或船隻運輸均可，途中採取換水的方法以補充氧氣，所換水的水質一定要事先處理好，以免發生意外。

4、塑料袋包裝運輸。先把活魚蝦消毒，在塑料袋中裝入配備好的水，再將魚蝦按不同規格和數量裝入，然後擠掉袋中的空氣，並灌入適量氧氣，用橡皮圈束緊袋口。然後將塑料袋裝入紙皮箱中此法目前在世界各地廣泛採用，安全係數大。