用漏斗倒醬油的現象説明什麼

這是快速流動的醬油帶着空氣一起衝到液麪以下再回上來造成的。應該是氣壓的問題，漏斗放在瓶口上時，漏斗與瓶口之間沒有縫隙，而醬油倒的急就會就會漫過漏斗口，也不會有空隙，加上醬油自重問題，所以這時瓶中的氣壓高於平外的氣壓，就會出現冒泡現象。倒得急，因為醬油把瓶口塞住，醬油又要下去，瓶裏的氣又要冒上來，就形成這種現象。