清明節捏寒燕怎麼捏

首先將麪糰搓成手指粗細，然後用手捏出燕兒的形狀，從頭到尾，並剪出翅膀，然後用黑豆、紅豆、黃豆等進行點綴，做成眼睛，羽毛等。然後放到蒸箱裏面進行蒸熟，蒸熟的寒燕兒使用食用色素進行點綴，讓寒燕兒更加漂亮。

清明節，又稱踏青節、行清節、三月節、祭祖節等，節期在仲春與暮春之交。清明節源自上古時代的祖先信仰與春祭禮俗，兼具自然與人文兩大內涵，既是自然節氣點，也是傳統節日。