冬季如何軟化黃油

1、隔水加熱

將黃油隔水加熱至完全融化，然後放入冷凍室放置5分鐘左右，使其重新凝固成固體。

2、巧用吹風機

先將黃油切成小片放入容器中，利用電吹風一點點均勻的把黃油吹軟。

3、微波爐加熱

可以將黃油塊放進微波爐加熱幾十秒，這樣能快速使其軟化。

4、玻璃杯法

玻璃杯中加熱水，放置一會兒直至杯壁變熱。倒掉熱水，擦乾內壁，然後倒扣在你需要軟化的黃油上。