水合反應是什麼

水合反應，也叫作水化，是無機化學中指物質溶解在水裏時，與水發生的化學作用。一般指溶質分子和水分子發生作用，形成水合分子的過程。

溶質的分子或離子與溶劑的分子相結合的作用稱為溶劑化作用。對於水溶液來説，這種作用稱為水合作用。

因為水合反應與脱水反應存在化學平衡，脱水反應在較高温度下有優先性，於是水合反應當儘量控制在稍低的温度，以免平衡逆向，根據產物不同，反應控制的温度也不同。

水合反應有很大的應用價值，例如細胞吸收的重要介質是水，任何細胞營養元素的攝入都首先要溶於水