美食評論家是怎樣一份工作

美食評論家是作為一箇中間人的角色來幫助餐飲業以及公共媒體更好的協商以及溝通的職業。一方面，對於食材，烹飪技巧以及菜品評鑑具備相對素質的美食評論家可以幫助餐廳提升菜品質量；另一方面，具有一定水準的文筆以及鏡頭表現力的美食評論家也可以更好的跟媒體溝通來進行營銷和宣傳。