如何煮海虹

煮海虹的方法步驟：

1、用手把海虹髒東西去掉，摘下來一小堆。

2、乾淨的海虹流水下沖洗幹。

3、洗淨的海虹放蒸鍋篦子上，鍋裏放涼水。

4、大火蒸，5-10分鐘左右，常開蓋看看，海虹只有一張口就可以啦，再蒸就老了。

5、用小碟裝點米醋、薑末，直接扒皮取肉，沾着薑末吃，怎一個鮮字了得。