雞腦子為什麼叫秦檜

名將岳飛死於秦檜之手，所以百姓對秦檜深惡痛絕，而雞的腦子形似一個人雙手反綁且跪在地上，剛巧與跪在岳飛像前謝罪的秦檜像比較相似，因此得名。