蔗糖如何進入植物細胞

第一種説法：蔗糖通過次級主動運輸形式直接被植物細胞吸收。次級主動運輸是細胞利用初級主動運輸的ATP酶或質子泵建立的質子梯度進行的物質運輸，並非直接利用ATP水解釋放的能量。經科學家研究，其吸收過程大致如下：質子泵將質子泵出細胞，胞外形成較高的質子濃度，建立起細胞內外的濃度梯度；這樣，胞外的質子順着濃度梯度趨向於向胞內擴度散，細胞膜上的特殊載體除運輸質子外，連同蔗糖一起轉運至細胞內。第二種説法：在植物細胞的細胞壁、細胞質和液泡都存在着蔗糖酶，蔗糖首先被水解為葡萄糖和果糖，這些單糖分子再以主動運道輸方式進入細胞。