陳酒幽夢是什麼意思

“陳酒”的意思是陳年老酒，“幽夢”的意思是憂愁之夢、隱約的夢境。唐杜牧《郡齋獨酌》詩：“尋僧解幽夢，乞酒緩愁腸。”宋張先《木蘭花》詞：“歡情去逐遠雲空，往事過如幽夢斷。”

陳酒，是指存放多年的酒，存放的時間越久酒香越濃。可通過觀酒色、看瓶塞、聞酒香等去鑑別。陳酒一般色澤略黃且深，瓶塞以純軟木塞為佳。陳酒香甜純正，後勁綿長，不易上頭，而新酒相比較而言則較易上頭。