紅海灘兩旁的紅草是什麼

鹼蓬草是一年生藜科植物，營養豐富，含有人體所需的維生素、礦物質、碳水化合物、高有機鐵、高有機硒，是一種優質蔬菜和油料作物。鹼蓬草的嫩莖葉既可鮮食，又可制幹，便於貯藏和運輸。而鹼蓬草的顏色，是吸收了陽光七彩光波中的紫光波所致。