天津武清楊村有什麼特產

來源:生活大全幫 1.45W

天津武清楊村有什麼特產

1、楊村糕乾,是天津市地方民間糕類小吃,始創於明朝永樂年間,源於雲片糕,是典型的運河文化的產物。楊村糕乾採用優質大米、白糖為原料,經過浸泡、碾壓、籮篩、攪拌、發酵、成形、加熱等十餘道程序加工製作而成。楊村糕乾以易消化、健脾胃、鬆軟可口而著稱。早在二十世紀30年代,楊村萬全堂茯苓糕乾參加巴拿馬萬國博覽會,就榮獲三等“佳樂”銅質獎章;2007年,楊村糕乾製作工藝入選天津市首批非物質文化遺產項目。

2、城關豆腐絲,是天津市武清區的地方特產。武清城關豆腐絲以歷史悠久、做工考究、配料獨特、色豔而不濃、味香而不失其本、形挺而不硬、薄而富有彈性等特點,在京津市場深受消費者青睞,並在武清眾多遠近聞名的各色名吃中牢牢佔據了一席之地。

熱門標籤