黟縣五黑是哪些

黟縣五黑是黟縣正悄然興起的特色產業，分別是黑茶、黑雞、黑豬、黑果、黑糧。

黑糧，包括黑米、黑花生、黑玉米。黑米呈黑色或黑褐色，外觀長橢圓形，食、藥用價值高。

黑雞，是指黃山黑雞。據黟縣縣誌記載，黑雞是當地山區農户散養的多個地方雞類羣中的一種。

黑果，包括香榧、果桑。香榧為著名的高山乾果，具有香、酥、脆三絕，果仁外包裹一層黑色的果衣，肉色金黃，香酥可口，十分名貴。

黑茶，包括黑茶、石墨茶。黑茶因成品茶的外觀呈黑色而得名。

黑豬，包括皖南花豬、黑豬。皖南花豬因原產地在黃山市黟縣等地，軀體多黑白花交錯分佈而得名，性成熟早，母性好，繁殖率高，瘦肉率高，抗病抗逆，是不可短缺的寶貴豬種基因庫。