年糕的發源地在那裏

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年糕的發源地在那裏

慈城傳統手打年糕聞名於浙東地區已有二百多年的歷史。以其本地產的當年粳米和源於英雄水庫(望海尖山)的優質水源為基本原料。粳米產於慈城南邊的雙頂山傳統產量基地,因其保留了原生態的無污染地塊,使出生的粳米顆粒飽滿、色澤晶瑩、糯軟適度,是製作慈城年糕的極佳原料。

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