鳳凰水仙和老樅水仙一樣嗎

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鳳凰水仙和老樅水仙一樣嗎

鳳凰水仙和老樅水仙不一樣,鳳凰水仙由於選用原料優次和製作精細程度不同,按成品品質依次分為鳳凰單叢、鳳凰浪菜和鳳凰水仙三個品級老樅是根據樹齡來劃分的,一般要五六十年以上樹齡的茶樹,才可以稱為“老樅”。

拓展:

鳳凰水仙,烏龍茶,原產於廣東省潮安縣鳳凰山區,相傳在南宋時期已有栽培,迄今已有900餘年歷史。鳳凰水仙成茶香氣特高,滋味濃郁甘醇,湯色金黃;制紅茶,香氣高,湯色紅豔,呈“冷後渾”。老樅水仙是武夷巖茶中之望族,栽培歷史數百年之久。原來自水吉之大湖,傳發現於祝仙洞下,故名為祝仙,因當地“祝”與“水”同音,後習慣稱為水仙至今。

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