什麼糧食可以放很久

糧食的保存時間受本身的水分和環境温度影響,以及本身的籽粒結構影響,只要不是經過加工的糧食,稻穀、高粱等保存時間最長，不易變質，能保存5~10年或以上。大豆能保存3~7年,小麥一般保存2-4年問題不大,玉米在曬乾和防蟲效果好的情況下能保存2-3年,温度低、水分濕度小、以及缺氧都可以延長保管時間.當然前提是要做好防蟲、防黴、防鼠等工作，也有一些食物是過了保質期，可以放心食用的,如蜂蜜、白酒、醋、糖、鹽等，不論它存放多久。