大連的特產小零食有哪些

幹海蔘：有一種説法是，最好的幹海蔘，自己買回家發泡的最好！海蔘同人參、燕窩、魚翅齊名，是世界八大珍品之一,其營養價值非常高，具有補腎益精、延緩衰老、孕婦保健、長腦益智等諸多作用，泡發後的幹海蔘肉質厚實潤滑，圓潤飽滿，彈性好，口感Q彈。淡幹蝦皮：蝦皮不是蝦的皮，而是毛蝦被晾乾（或烘）至幹而成的食品，呈月牙金鈎狀，晶瑩剔透，入口鬆軟鮮甜，幹拌香酥，熬湯新鮮，老年人的飯菜裏放一些蝦皮，對提高食慾和增強體質都很有好處。烤魚片：是大連人自己特別喜歡吃的食物之一，也是外地人來大連旅遊要往回帶的首選特產，烤魚片分為兩種，一種比較面，應該是製作的時候摻面了，另一種肉比較多。海米：一種温性的食物。其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。能夠起到一些補腎壯陽，緩解疲勞，增強抵抗力等作用。扇貝幹：味道鮮美.營養豐富。古人曰：“食後三日，猶覺雞蝦乏味，”可見乾貝之鮮美非同一般。海場淡曬，自然風乾，肉質飽滿，幹度足，是煲湯的理想選擇。